polecanki.pl

Dieta ta jest przeznaczona dla wszystkich osób "obciążonych" genetycznie, które chciałyby obniżyć u siebie ryzyko zachorowań na schorzenia, które występują w rodzinie.
Ten rodzaj diety wykazuje działanie antyoksydacyjne w organizmie i stabilizuje równowagę oksydacyjną, zapobiegając pojawieniu się stresu oksydacyjnego.
Stres oksydacyjny jest to stan zaburzonej równowagi pomiędzy procesami pro- i antyoksydacyjnymi w organizmie, podczas którego dochodzi do nagromadzenia reaktywnych form tlenu (tzw. wolnych rodników) inicjujących uszkodzenia komórkowego DNA. Badania wykazują, że stres oksydacyjny odgrywa istotną rolę w rozwoju wielu chorób cywilizacyjnych, takich jak choroba niedokrwienna serca, nadciśnienie tętnicze, cukrzyca typu 2 i nowotwory.